Stelute cu scortisoara

postat de Retete in Imagini, in Bomboane, fursecuri, pe 18 August 2013
Stelute cu scortisoara

Ingrediente

  • Faina: 300 g
  • Unt: 150 g
  • Zahar pudra: 125 g
  • Galbenus de ou: 1 bucata
  • Lapte: 1 lingura
  • Vin alb: 2 linguri
  • Sare: putina
  • Scortisoara: 1/2 lingurita
  • Cuisoare macinate: putin

Specific:

  European

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2-4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Bomboane, fursecuri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Micul
Reteta din " dulciuri de craciun ".

Se framanta rapid un aluat, untul in fulgi, eu il bag un pic la congi apoi il dau pe razatoarea mare, se face o bila, se infasoara in folie transparenta si se baga pentru o h la frigider.
Se intinde apoi foaie de 3 mm se taie stelute si se coc pe hartie de copt in cuptorul incalzit la 180°C.
Pentru umplut se incalzeste 60 g gem acrisor, apoi se lipesc stelutele doua cate doua astfel incat sa nu se suprapuna " petalele " sau cum se cheama alea.
Pentru ornat am frecat putin suc rosu cu zahar pudra pana e mai grosut am pus in punguta am gaurit si trasat linii, apoi am pus perlute.Se pot orna dupa preferinta.
Sincer va spun ca cele ornate vor sta pe platou, iar cele care le mancam vor fi doar pudrate cu zahar.

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri