Strudel cu mac si visine

postat de Retete in Imagini, in Placinte, pe 28 August 2013
Strudel cu mac si visine

Ingrediente

  • Faina: 300 gr
  • Apa calda: 100 ml
  • Otet de mere: 1 lingura
  • Ulei: 2 linguri
  • Oua: 1
  • Unt topit: 100 gr
  • Sare: un varf de cutit
  • Lapte: 200 ml
  • Seminte de mac: 200 gr
  • Zahar pudra: 150 gr
  • Pesmet de biscuiti: 150 gr
  • Visine: 200 gr

Specific:

  European

Timp Preparare:

  150 de minute

Portii:

  8-10

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Placinte
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Nela
Reteta este din revista Click Pofta buna!

Se face o coca din faina ,ou ,sare ,otet ,ulei si apa .Se framanta un aluat omogen ,se acopera cu un castron de inox incalzit timp de 30 minute.Intre timp facem umplutura ,se fierbe macul cu laptele si zaharul pana cand se ingroasa ,se ia de pe foc si se adauga pesmetul si se omogenizeaza bine .

Se intinde aluatul pe o masa data cu ulei ,o foaie subtire (foarte subtire ca aluatul de strudel)cu o pensula ungem foaie cu untul dupa care se pune umplutura si visinile ,se ruleaza foaie si deasupra se unge cu unt.In timpul coaceri se mai unge de 2 ori cu unt si ultima data cand se scoate .Se coace 40 de minute la 180 si se pudreaza cu zahar .

Poza cu visinile am pus-o desi nu e clara sa vedeti ca am pus nu mint :)

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri