Sufleu cu paine

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 22 August 2013
Sufleu cu paine

Ingrediente

  • Salam: 200 g
  • Carnati: 2
  • Slanina: 2 felii
  • Ardei: 3
  • Rosii: 3
  • Ceapa verde (doar frunze): 2 legaturi
  • Stevie: 1 legatura
  • Paine: 1
  • Ulei: 50 g
  • Oua: 2
  • Albusuri de ou: 12
  • Ghebe fierte: cat este nevoie
  • Faina: 3 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Patrunjel verde: dupa gust
  • Cas: cat este nevoie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu legume
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa
Din capitolul:nimic nu se arunca, am facut si acest sufleu foarte buna...
Aveam prin frigider o bucata mica de salam,2 carnaciori afumati,cateva rosii moi,3 ardei care nici ei nu mai rezistau mult si vreo 12 albusuri in congelator.....le-am scos pe masa si uitandu-ma la ele mi-a venit in cap aceasta mancare....sincer va spun ca a iesit foarte buna...

In uleiul incins punem pe rand:salamul,carnatii si slanina...
-apoi rosiile si ardeiul...
-foile de ceapa,ghebele si stevia,
-fierbem pana scade surplusul de apa,dupa care lasam sa se raceasca...
-dupa ce sa racit potrivim de sare,adaugam patrunjelul si amestecam cu albusurile batute spuma in care am adaugat cele 2 galbenusuri si 3 linguri faina...
-compozitia rezultata o turnam in tava peste paine...
-deasupra radem cas....apoi dam la cuptor

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri