Supa crema de ciuperci

postat de Retete in Imagini, in Supe de legume, pe 8 August 2013
Supa crema de ciuperci

Ingrediente

  • Ciuperci: 500 g
  • Telina mica: 1
  • Ceapa: 1
  • Cartofi: 2
  • Ardei gras: 1
  • Smantana: 200 g
  • Delikat: dupa gust

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Supe de legume
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Felis
Am tot auzit de supa-crema de ciuperci, dar nici nu am mancat si nici nu facusem niciodata...
Am citit mai multe retete si am facut o combinatie... Din cauza ciupercilor a iesit cam inchisa la culoare...

Ciupercile se curata, se spala bine, se taie marunt. Ceapa se taie marunt, se caleste putin si se adauga ciupercile...
Se lasa sa scada apa lasata de ciuperci apoi se adauga aprox 1,200 l apa, se adauga si cartofii taiati cubulete, telina taiata marunt, ardeiul taiat in 2 sau 4 bucati, delikat.
Se lasa sa fiarba cam 25 min, se scoate ardeiul si restul se dau la blender (se pastreaza cateva palarioare mici de ciuperci intregi- daca vreti).

Se adauga 200 ml smantana, se amesteca si se mai da intr-un clocot. Se adauga la sfarsit putin patrunjel...

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri