Supa crema de legume si crutoane

postat de Retete in Imagini, in Supe de legume, pe 8 August 2013
Supa crema de legume si crutoane

Ingrediente

  • Ceapa: 1
  • Morcovi: 1
  • Dovlecei: 1
  • Ardei gras: 1
  • Cartofi: 3
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Smantana: 200 g
  • Patrunjel verde: dupa gust

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Supe de legume
Mod de Preparare

Ceapa, morcovul, cartofii si dovlecelul curatati si spalati se dau pe razatoare, ardeiul se taie marunt
Se pun 2 l de apa si se lasa la fiert
Cand toate legumele sunt fierte se condimenteaza supa cu sare, piper dupa gust se paseaza cu mixerul vertical sau in blender ori prin sita...fiecare cum doreste
In smantana la temperatura camerei pusa intr-un castron incepem sa adaugam cate putina crema de legume(nu faceti invers fiindca se branzeste smantana) pana cand smantana este sufiecient de calda sa nu se mai faca buburuze...apoi se amesteca bine crema de legume si se lasa de-o parte

Pentru crutoane avem nevoie de felii de paine (eu am folosit integrala facuta in casa)
Se taie cuburi cat doriti de mari
Se unge tava cu putin ulei se pun cuburile de paine in tava si se dau la cuptor la foc mic pana devin crocante
Se pun intr-un bol si atunci cand se serveste supa fiecare isi pune in castronel cate doreste
Deasupra se presara patrunjel verde sau oregano

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri