Supa crema de mazare

postat de Retete in Imagini, in Supe de legume, pe 8 August 2013
Supa crema de mazare

Ingrediente

  • Ceapa: 1
  • Mazare: 300 g
  • Cartofi: 3
  • Morcovi: 2
  • Patrunjel verde: 1 legatura
  • Ulei de masline: 3 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Supe de legume
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alison

Legumele taiate bucati le punem la fiert intr-un vas,sa aiba apa cu vreo 2 degete deasupra nivelului lor.eu adaug si uleiul tot de la inceput , la fiert.
dupa 10 minute de fiert adaugam si mazarea.din acest moment,in 20 de minute toate-s fierte,potrivim de sare si dam deoparte.
Pasam toate legumele din supa cu pasatorul de cartofi,direct in oala,mai ramin si bucati mai marisoare de legume,au un gust minunat in crema fina ulterior obtinuta.

Adaugam si patrunjelul tocat,piperul proaspat macinat si-i mai tragem un singur clocot.

optional,putem pune si boia de ardei,o lingurita,de care va e pe plac,iute sau dulce

Mod de Servire

Se poate servi cu smantana,iaurt sau cu parmezan ras.

Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri