Supa cu cartof dulce si porumb

postat de Retete in Imagini, in Supe de legume, pe 11 August 2013
Supa cu cartof dulce si porumb

Ingrediente

  • Ceapa: 1
  • Usturoi: 2 catei
  • Praz: 1
  • Iaurt: 500 ml
  • Supa de legume: 500 ml
  • Porumb: 200 grame
  • Cartofi: 1
  • Patrunjel: dupa gust
  • Ulei de masline: 2 linguri
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Ardei iute: dupa gust
  • Apa: 2 l

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Supe de legume
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alison
procesul de executie este foarte simplu si predictibil:prazul cu ceapa si cu usturoiul se perpelesc in uleiul de masline pina se inmoaie si devin translucide,cca 10 minute,
dupa care adaugam cartoful dulce si boabele de porumb,le acoperim cu supa de legume si le fierbem cca 25-30minute
.peste iaurtul aflat intr-un castron adaugam cantitati mici de supa si amestecam,pina cind iaurtul se subtiaza,apoi adaugam acest amestec in vasul principal si omogenizam,
aducem iar la fierbere pentru citeva minute.potrivim de sare si piper,
inchidem focul,adaugam si patrunjelul tocat,mai putem adauga si in momentul servirii,
pentru decor. putem completa la servire cu putin ardei iute pisat,contrasteaza intr-un mod placut cu "dulceata"supei

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri