Supa de pui cu galuste

postat de Retete in Imagini, in Supe de carne, pe 13 August 2013
Supa de pui cu galuste

Ingrediente

  • Pui: 1
  • Ceapa: 2
  • Morcovi: 4
  • Ardei gras: 3
  • Telina: 1
  • Pastarnac: 1
  • Oua: 4 pentru galuste
  • Ulei: 4 linguri pentru galuste
  • Gris: cat este nevoie

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Usor

Tara:

  Romania

Categorii:

   Supe de carne Supe de legume
Mod de Preparare

se taie puiul in bucati, se spala bine si se pune la fiert in putina apa se lasa sa fiarba cateva minute se arunca apa si se pune la fiert in alta apa curata
impreuna cu legumele curatate..poate sa mai faca spuma, se aduna cu spumiera si se lasa sa fiarba,

cand sunt fierte si carne si legumele se strecoara supa se pune din nou la fiert se taie 1-2 morcovi rondele si se pun in supa(restul zarzavatului nu se foloseste)
se pun galustile si patrunjel verde.
Ingrediente galuste:
4 oua , 4 linguri de ulei gris pus in ploaie pana se ingroasa compozitita ca osmantana
Se iau cu lingurita si se pun in apa care fierbe la foc mic, se acopera partial si din cand in cand se stropesc cu apa rece cand sunt fierte se pun in supa si se mai fierb 2-3 min in zeama de supa

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri