Supa de rosii cu galuste

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri de post, pe 27 August 2013
Supa de rosii cu galuste

Ingrediente

  • Rosii: 2 kg - pentru supa
  • Ceapa: 1 bucata- pentru supa
  • Morcovi: 1 bucata- pentru supa
  • Ardei gras: 1 bucata- pentru supa
  • Telina: cat este necesar- pentru supa
  • Pastarnac: 1 bucata- pentru supa
  • Oua: 4 bucati
  • Ulei: 4 linguri
  • Gris: cat este necesar

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri de post
Mod de Preparare

sursa retetei: Monica-Elizabet

Se spala rosiile se decojesc se pun in blender cu putina apa se mixeaza
Se strecoara de seminte, se pune sucul obtinut la fiert intr-o oala se mai completeaza cu apa daca este prea gros
Se pune, sare, piper si se adauga la fiert o ceapa, 1 morcov 1 ardei gras mic rosu,, 1 cub de telina si 1 pastarnac mic puse si ele in blender sa se paseze
Se adauga putin uei..se fierbe bine
Galustele se iau cu lingurita si se pun in apa care fierbe la foc mic, se acopera partial si din cand in cand se stropesc cu apa rece cand sunt fierte se pun in supa si se mai fierb 2-3 min in zeama de supa de rosii

Reteta în Imagini
Mod de Servire

Se serveste cu patrunjel verde taiat marunt si/sau dupa preferinta cu crutoane din paine

Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri