Tarta cu ciuperci 1

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 15 August 2013
Tarta cu ciuperci 1

Ingrediente

  • Cartofi: 3-4 bucati
  • Ciuperci: 250 g
  • Praz: dupa gust
  • Branza telemea de capra: 120 g
  • Oua: 3 bucati
  • Smantana: 3 linguri
  • Ulei: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust

Specific:

  American

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  2

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  America
Mod de Preparare

Retete postata in forum de Felis
Am gasit aceasta reteta in Click pt femei si am incercat-o... e buna...

1. Se spala bine cartofii, se fierb in coaja, se indeparteaza coaja si se taie cubulete.
2. Se caleste putin prazul taiat marunt in uleiul bine incins, se adauga ciupercile taiate felii/bucati mici (cum preferati), iar la sfarsit cartofii. Se condimenteaza, dupa gust si se lasa sa se racoreasca.
3. Se unge o forma de tarta cu ulei, se toarnaamestecul cu ciuperci si peste acesta se pun ouale batute cu branza rasa si smantana, avand grija sa ajunga pana la fundul tavii, pentru a cuprinde in intregime compozitia de ciuperci si cartofi.
4. Se introduce la cuptor pt 35-40 min la foc mic si se serveste calda, garnisita cu rosii.
Eu nu am mai garnisit-o pt ca am lasat-o la racit si cand sa ma duc sa o scot din forma... sa o tai... in forma am mai gasit mai putin de jumatate... restul fusese papat deja.... asa ca pt feliuta am mai taiat si eu din ce am mai gasit.
Sfat: dupa ce puneti compozitia de ciuperci cu cartofi in tava, puneti smantana cu ou si branza si apoi nivelati... Eu am nivelat si inainte sa pun oulale cu smantana si br, si nu a mai intrat pe toate partile f bine pana la fundul tavii, sa cuprinda toata compozitia... La taiere, cartofii au mai ramas lipiti de cutit... si nu au mai fost ceva goluri la felie

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri