Tocana de legume pentru iarna

postat de Retete in Imagini, in De iarna, pe 20 August 2013
Tocana de legume pentru iarna

Ingrediente

  • Morcovi: 1kg
  • Ceapa: 1kg
  • Rosii: 1.5kg
  • Bulion: 1 borcan
  • Gogosari: 3kg
  • Orez: 10 linguri
  • Ulei: 500ml
  • Sare: dupa gust
  • Frunze de telina: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  4 - 6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   De iarna
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

Ceapa taiata se pune in uleiul incins...
-adaugam morcovul dat pe razatoare..
-gogosarii dati prin masina de tocat...
-sucul de rosii...
-cand uleiul iese deasupra punem bulionul si sarea...
-la sfarsit punem orezul (fiert),si frunzele de telina...
lasam din nou la fiert la foc mic in jur de 20 minute mestecand mereu,pana se alege uleiul deasupra...
-punem in borcane(fara frunzele de telina,caci ele amarasc)si fierbem borcanele pe baie de aburi 30-40 minute...le scoatem din cratita a doua zi...

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri