Tort Cupola cu fructe si frisca

postat de Retete in Imagini, in Torturi, pe 12 Iulie 2013
Tort Cupola cu fructe si frisca

Ingrediente

  • Oua: 3
  • Zahar: 160 g
  • Zahar vanilat : 1 plic
  • Faina: 1 lingura rasa
  • Coaja de lamaie: 1 lamaie
  • Lapte: 300 ml
  • Compot de ananas: 1 cutie
  • Capsuni: cateva
  • Banane: 1

Specific:

  European

Timp Preparare:

  150 de minute

Portii:

  1

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Torturi
Mod de Preparare

Am facut aseara acest mic tortulet, cu crema diplomat si m-am gandit sa-l pun intr-un bol, sa aiba o forma de cupola. Daca la ornat tot nu ma prea pricep, macar sa mai schimb ceva.

Gelatina o punem la inmuiat in sirop de la compot. Capsunile le-am taiat in 4 si am pus peste ele o lingura de zahar sa se inmoaie putin si sa se indulceasca, pentru ca desi sunt frumoase si mari , sunt destul de tari si n-au niciun gust.
Ouale se separa. Albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, vanilia, faina, coaja de lamaie si laptele si se fierb la foc mic amestecanf in continuu sa nu se prinda

Cand crema e fiarta se ia de pe foc si se adauga gelatina hidratata. Se amesteca bine pana se incorporeaza toata gelatina, apoi se adauga albusurile batute spuma. Se pune crema la frigider si cand s-a racit (aentie sa nu se intareasca!) se adauga frisca batuta si fructele taiate cubulete

In bol punem folie alimentara si asezam rondelele de ananas, una pe mijloc si 5 pe peretii vasului. In mijlocul rondelelor punem cubulete de capsuni iar intre rondele asezam liscoturi insiropate.

Umplem bolul cu crema si deasupra asezam un strat de piscoturi insiropate. Acoperim cu folie si lasam in frigider cateva ore. Eu l-am lasat peste noapte.

Reteta postata in forum de Criss

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri