Tort duo - crem cu Mos Craciun

postat de Retete in Imagini, in Torturi, pe 30 August 2013
Tort duo - crem cu Mos Craciun

Ingrediente

  • Oua: 6 bucati - blat
  • Zahar: 250 g- blat
  • Zahar vanilat : 1 plic- blat
  • Praf de copt: 1 plic- blat
  • Faina: 250 g- blat
  • Ulei: 100 ml- blat
  • Cacao: 1 lingura- blat
  • Lapte: 400 ml - Crema de vanilie
  • Amidon: 3 linguri - Crema de vanilie
  • Zahar: 5 linguri - Crema de vanilie
  • Vanilie: dupa gust- Crema de vanilie
  • Coaja de citrice: dupa gust- Crema de vanilie
  • Oua: 2 bucati- Crema de vanilie
  • Unt: 3 linguri- Crema de vanilie

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  8-10

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Torturi
Mod de Preparare

Pentru blat

6 oua
250 gr zahar
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
250 gr faina
100 ml ulei
1 lingura de cacao
Eu din ipsa de timp le-am aruncat pe toate intr-un castron si le-am mixat cateva minute
Am tapetat o forma si am copt blatul la foc potrivit apoi l-am lasat la racit si l-am taiat in 3
Crema de vanilie
400 ml lapte
3 linguri de amidon
5 linguri de zahar
Vanilie
Coaja rasa de citrice
2 oua 3 linguri de unt

Se dizolva amidonul in lapte rece cit sa nu aibe cocoloase.
Se pune laptele, amidonul dizolvat, oule, zaharul intr-o craticioara la foc mediu si se amesteca tot timpul pana crema incepe sa fiarba. Se lasa sa fiarba 1 min
Se trage de pe foc si se adauga aromele. (se poate prepara si in cuptorul cu microunde)

Mousse de ciocolata amaruie
1 ciocolata amaruie
200ml frisca lichida
1 lingurita gelatina inmuiata in apa rece

Topim ciocolata impreuna cu 100 ml de frisca.
Cand s-a racorit punem gelatina si omogenizam.Restul de frisca o batem bine si adaugam peste ciocolata.

Frisca pentru imbracat tortul
+decorul pe care l-am scris mai sus
mosi craciuni+om de zapada
creioane pentru decor
bombonele colorate(ca sa imite globuletele)
cocos verde

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri