Tort Pian

postat de Retete in Imagini, in Torturi, pe 30 August 2013
Tort Pian

Ingrediente

  • Oua: 6 bucati
  • Zahar: 6 linguri
  • Faina: 6 linguri
  • Ulei: 6 linguri
  • Praf de copt: 1 plic
  • Zahar vanilat : 1 plic
  • Cacao: 2 linguri
  • Frisca batuta: 300 ml
  • Ciocolata: 100 g

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  12

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Torturi
Mod de Preparare

sursa retetei: Monica-Elizabet

Se bat albusurile spuma cu zaharul acesta din urma adaugandu-se cate putin
Galbenusurile se mixeaza adaugand putin cate putin ulei si apoi zaharul vanilat
faina se amesteca cu praful de copt
Se pune in spuma de albusuri alternativ cate o lingura din crema de galbenusuri si o lingura de faina(amestecata cu praf de copt)pana se termina ambele
Se adauga apoi cacao
Se tapeteaza o forma dreapta si se introduce blatul in cuptorul preincalzit pentru 25-30 de min
Apoi se decupeaza din hartie o forma de pian si se taie din blatul copt 2 forme aproape identice...cel de dedesubt trebuie sa fie in fata mai lung cu 2 cm(acolo unde este claviatura)
se insiropeaza cu sirop de ciocolata primul blat eu am pus intre blaturi frisca batuta si am rupt bucatele de ciocolata, apoi blatul nr 2 care se insiropeza si el, se pune peste el glazura de ciocolata(6 linguri de zahar, 6 linguri de apa, 6 linguri de ulei 1 lingura cacao) se fierb pe foc mic pana se ingroasa
clapele negre sunt din blat am taiat bucatele mici si le-am pus peste frisca din fata din loc in loc. am pus pianul pe un suport(de fapt o cutiutza invelita in staniol) ca sa-i pot pune doar de ornament si 2 picioare in fata si un scaun se opreste un pic de frisca si se face un portativ deasupra...

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri