Tort Zebra

postat de Retete in Imagini, in Torturi, pe 31 August 2013
Tort Zebra

Ingrediente

  • Oua: 8 bucati - blat
  • Zahar: 8 linguri- blat
  • Faina: 9 linguri- blat
  • Cacao: 1 lingura- blat
  • Praf de copt: 1,5 plic- blat
  • Coaja de lamaie: dupa gust- blat
  • Frisca lichida: 500 ml - Crema
  • Lapte condensat: 390 g- Crema
  • Miere: 1 lingura- Crema
  • Gelatina: 2 plicuri- Crema
  • Compot de piersici: 100 ml- Crema
  • Visine: 1 borcan- Crema
  • Piersici din compot: 1 borcan- Crema
  • Apa: 400 ml - sirop
  • Zahar: 400 g - sirop
  • Esenta de rom: 1 sticluta - sirop
  • Frisca: 300-400g

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  10-12

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Torturi
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

-batem albusurile spuma,adaugam zaharul

-galbenusurile pe rand si coaja de lamaie,

-apoi 8 linguri de faina amestecate cu praful de copt

-impartim aluatul in 2 parti egale...si intr-o parte adaugam lingura de cacao...iar in cealalta inca o lingura de faina...
-punem in forma de copt:2 linguri aluat maro,2 linguri aluat alb.....si tot asa pana terminam aluaturile...

-coacem pana trece testul scobitorii...
-taiem blatul in 3 parti..

Crema:
-gelatina o punem la inmuiat in 100 ml zeama de compot(10 minute)
-batem frisca...dupa care adaugam in ea laptele condensat

-mierea si gelatina(pe care am incalzit-o sa se dizolve)...

-impartim crema in 2....in jumatate parte punem visinele iar in cealalta piersicile...

-in forma care am copt blatul montam tortul...
-punem hartie de copt,apoi blat+sirop+crema+blat+sirop+crema+blat+sirop.
-lasam forma cu tortul la rece aproximativ 1 ora

Ornam dupa preferinta.

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri