Trenulet din biscuiti

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 31 August 2013
Trenulet din biscuiti

Ingrediente

  • Oua: 3 bucati - crema
  • Apa: 3 linguri- crema
  • Zahar: 10 linguri - crema
  • Margarina/unt: 1/2 pachet - glazura
  • Cacao: 3 linguri- glazura
  • Zahar: 10 lingurite - glazura
  • Apa: 1l - sirop
  • Zahar: 1 cana-sirop
  • Esenta de rom: dupa gust - sirop
  • Vanilie: 1 plic -sirop

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  8

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Felis
Biscuiti insiropati cu crema intre ei, inveliti in glazura de ciocolata
Crema:
Se pun toate intr-o oala (ibric) pe foc, amestecandu-se continuu pt a nu se prinde... dupa ce se leaga compozitia (ca o mamaliguta moale) se da la racit.
Un pachet de margarina/unt, se scoate apa din el intr-un vas separat (se freaca) si se incorporeaza in amestecul racit. Se poate pune cacao. Depinde ce culoare vrem crema.

Glazura (aceeasi cu cea de la prajitura cu mere)
se amesteca toate si se pun pe foc, amestecandu-se continuu sa nu se prinda. Se da in 2-3 clocote, se lasa 5 min la racit

Siropul (poate fi cel cu care insiropati blatul de pandishpan de la torturi)
Se pun la fiert pana apa scade la jumatate... Se lasa la racit

De fapt se poate folosi orice crema vreti, orice glazura vreti... Pozele acestea sunt facute cu peste un an in urma cand aveam si probleme cu aparatul foto... deci scuzati calitatea pozelor...

Biscuitii se trec prin sirop (nu se tin mult sa nu se rupa: 3-4 secunde), se pun pe un fund de lemnse ung cu crema si se aopera cu alt biscuite insiropat.. precum la eugenie... si tot asa, se pun unul peste altul. Apoi "turnul" ridicat il "rasturnam" ca sa il facem Trenuletz... Il ungem cu crema si la exterior pentru a-l nivela, apoi il acoperim cu glazura. Il dam 3-4 ore la frigider

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri