Turta dulce glazurata

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 31 August 2013
Turta dulce glazurata

Ingrediente

  • Faina: 1.5kg
  • Oua: 4 bucati
  • Zahar: 1kg
  • Apa: 200ml
  • Amoniac: 3 pliculete
  • Scortisoara: 1/2 plic
  • Lapte: 250ml
  • Ulei: 4 linguri
  • Rom: dupa gust
  • Vanilie: dupa gust
  • Coaja de portocala: dupa gust
  • Zahar pudra: 400 g - glazura
  • Albusuri de ou: 4 bucati - glazura
  • Otet: 1 lingura - glazura

Specific:

  Universal

Timp Preparare:

  60 de minute

Portii:

  10-12

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Prajituri
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa

aluat:
Se ard 300g zahar si se sting cu 200 ml apa....
se adauga scortisoara si se da la rece...
Separat se face aluatul din celelalte ingrediente ramase:
-amestecam zaharul cu ouale,adaugam laptele, uleiul, amoniacul stins cu zeama de lamaie sau otet,aromele iar la urma ceaiul de zahar ars cu scortisoara(sa fie rece)
-adaugam faina...trebuie sa rezulte un aluat usor de intins...
-intindem foaie cu grosimea de 3cm, taiem formele dorite si le coacem la foc potrivit..
glazura...
Mod de preparare glazura:
albusurile se bat spuma cu zaharul, apoi se amesteca la baie de aburi pana se ingroasa un pic...

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri