Varza a la Timisoara

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu varza, pe 23 August 2013
Varza a la Timisoara

Ingrediente

  • Cartofi: 500 g
  • Carne tocata: 500 g
  • Varza murata: 500 g
  • Orez: 1 ceasca
  • Ceapa: 2
  • Ardei: 2
  • Verdeata: dupa gust
  • Usturoi: dupa gust
  • Boia: dupa gust
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Nucsoara: dupa gust
  • Coriandru: dupa gust
  • Cimbru: dupa gust
  • Rosii: pentru decor
  • Bulion: cat este nevoie

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  90 de minute

Portii:

  4

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Mancaruri cu varza
Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Claudia74
da ce numa ardelenii sa aibe,am inventat una a banatenilor ;) :p si este delicioasa in aceasta formula.

cartofii se curata si se pun la fiert,apoi se zdrobesc ca ptr piuree si se aseaza intr-un vas yena uns in prealabil cu ulei de masline.
ceapa si ardeii se pun la calit,se adauga carnea macinata,se condimenteaza si se mai lasa ca calit,apoi se adauga usturoiul si orezul si se toarna totul in vasul yena peste cartofi,deasupra se pune varza acra,se orneaza cu rosii si se pune marar,se adauga putin bulion desfacut cu apa,cca 100 ml si se da la cuptor

Reteta în Imagini
Tag-uri
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri