Varza rosie si conopida murate

postat de Retete in Imagini, in Muraturi in otet, pe 20 August 2013
Varza rosie si conopida murate

Ingrediente

  • Varza rosie: 1 bucata
  • Conopida: 1 bucata
  • Apa: cat este necesar
  • Sare: cat este necesar
  • Otet: cat este necesar
  • Cimbru uscat: dupa gust
  • Marar uscat: cat este necesar
  • Usturoi: dupa gust
  • Boabe de piper: dupa gust

Specific:

  Romanesc

Timp Preparare:

  30 de minute

Portii:

  2-6

Complexitate:

  Mediu

Tara:

  Romania

Categorii:

   Muraturi in otet
Mod de Preparare

sursa retetei: Happy bucataria noastra

Conopida se spala si se rupe bucatele

varza se toaca(cat doriti de mare) ocolind cotorul

Se aseaza in borcane in straturi alternative

deasupra am pus boabe de piper, cativa catei de usuturoi in fiecare borcanel si bete de cimbru uscat


Am pregatit "saramura" 1 lingura de sare grunjoasa la 1 litru de apa+1 lingura de otet(pentru cantitatile de mai sus intra aproximativ 2 l de saramura)

Se lasa capacul neinchis de tot si 2-3 zile se vantura, sau saramura se pune fiarta si racita si atu nci se inchide bine capacul de la inceput si se pun borcanele la loc racoros

Reteta în Imagini
Retete Asemanatoare
0 Comentarii
Logheaza-te sau Inregistreaza-te pentru a putea trimite mesajul.

×

Trimite-ne o reteta sau un articol scris de tine

Aboneaza-te la Newsletter

Dictionar Culinar

Cauta semnificatia termenilor din lexicul culinar.

Fii si tu sustinator!

Retete in imagini

Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau:




Articole adunate de pe bloguri