Cum să reduci riscul de cancer mamar cu fructe şi legume bogate în carotenoide

postat de Administrator, in Sanatate

Femeile cu niveluri mari în sânge de carotenoide au un risc semnificativ mai mic de cancer de sân, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Brigham & Womens Hospital şi Harvard Medical School şi publicate în Jurnalul Institutului Naţional al Cancerului . Astfel, s-a stabilit că o dietă bogată în fructe şi legume reduce semnificativ riscul pentru o mare varietate de tipuri de cancer, precum şi alte beneficii de sănătate. De multe ori, legumele şi fructele cele mai colorate sunt printre cele mai sănătoase, din cauza pigmenților pe care le conțin. Carotenoidele sunt pigmenți care dau culori profunde de galben, portocaliu sau ...