Dieta mediteraneană pentru o alimentaţie sănătoasă
Potrivit Oldways Preservation & Exchange Trust, o organizație non-profit recunoscută, care realizează studii comerciale în domeniul științei nutriției și alimentației sănătoase, conceptul dietei mediteraneene a fost introdus în 1993 de către Oldways, Şcoala de Sănătate Publică Harvard și de Organizația Mondială a Sănătăţii, bazat pe un set de tradițiile alimentare ale țărilor mediteraneene, cum ar fi Grecia, Italia, Spania și Portugalia. Această dietă include în principal: - Măsline și ulei de măsline - Cerealele integrale, în special pâine și cereale în loc de paste - Foarte puțină carne roșie - Peşte şi fructe de mare - Brânză, dar pic de lapte - ...