O reteta rapida cu cartofi noi, cartofii noi cu rozmarin usturoi si parmezan te scot din incurcatura atunci cand iti este foame si nu vrei sa stai prea mult in fata aragazului. Ingrediente:500 gr cartofi noi100 gr parmezan1 crenguta rozmarin2 catei usturoisare de mareulei pentru prajitMod de preparare:Alegem cartofi din cei micuti. Ii spalam bine cu un burete abraziv. Punem cartoffii in ...
Citeste tot articolul
Duminica trecuta sotul meu a implinit o frumoasa varsta si evident copiii si-au dorit sa ii cante lui tati la multi ani si sa sufle in lumanari asa ca a fost musai sa fac tort. Si fiindca Alexandra a vrut tort cu cu capsuni iar Stefan cu ciocolata am combinat dorintele copiilor si a rezultat tort cu mousse de ciocolata si ...
Citeste tot articolul
Imi place pizza aproape in orice varianta, de data asta insa am incercat o combinatie aparte, combinatie ce ne-a placut neasteptat de mult. Combinatia dintre blatul crocant la exterior si moale si pufos in interior, sosul de avocado fin si cremos, nautul crocant si picant, iaurtul difan, e o combinatie de milioane, rezultatul e de exceptie! Am folosit naut la conserva ...
Citeste tot articolul
O reteta de sezon atat de simpla, dar cu o savoare nemaipomenita, chiar merita sa o incercati!Ingrediente:600 gr capsuni100 gr faina neagra100 gr unt50 gr fulgi de ovaz150 gr zahar brun 25 gr fistic Mod de preparare:Punem intr-un bol 50 gr zahar brun, faina si untul. Framantam faina cu untul si zaharul brun pana obtinem o compozitie sfaramicioasa. Adaugam fulgii de ovaz ...
Citeste tot articolul
Va amintiti orezul cu lapte, desertul copilariei? Orezul cu lapte ocupa un loc special in inima mea, e desertul ce mi-a alinat supararile, ce mi-a indulcit diminetile, e desertul ce imi aminteste de bunica si de chipul ei bland, e desertul ce imi ofera un sentiment de siguranta, un sentiment de "acasa". Ori de cate ori il pregatesc pentru copiii ...
Citeste tot articolul
Ciocolata si frisca, doua ingrediente clasice, care nu vor deveni vreoadata plictisitoare. Este adevarat ca pana acum nu am apucat sa le combin astfel in retetele de briose, insa astazi este momentul potrivit. Este duminica si cred ca meritam un desert cu care sa ne rasfatam la sfarsit de saptamana (si stiti deja ca, pentru mine, rasfat inseamna ciocolata ...
Citeste tot articolul
Am o adevarata slabiciune pentru deserturile la pahar, mi se par cele mai rafinate si mai elegante si totdata potrivite in orice situatie, in plus sunt si usor de pregatit. Panna cotta cu ciocolata si cafea e un desert simplu dar cu o savoare aparte, mai ales daca sunteti fani ciocolata si deserturi cu cafea. E un desert perfect pentru perioada ...
Citeste tot articolul
Cornulete fragede cu untura e o reteta din vestitul caiet cu retete al mamei, caiet ce a stat si la baza denumirii acestui blog. Evident este o reteta probata si rasprobata de zeci de ori, daca nu chiar sute, cornuletele astea fiind nelipsite la orice nunta, botez, aniversare sau mai stiu eu ce alt eveniment important din familie. Cum o spune ...
Citeste tot articolul
Reteta de capsunata e de anul trecut, dar avand in vedere ca foarte curand se vor coace capsunile noastre sper sa va fie de folos. E o reteta simpla si cantitatile pot varia in functie de preferinte, puteti dauga fara probleme mai mult sau mai putin zahar, asemenea si alcoolul. E o bautura fina, aromata si binevenita mai ales cand aveti ...
Citeste tot articolul
Am aflat prima data de bomboanele brigadeiro de la Monica, o prietena de pe retete inimagini, careia ii multumesc si pe care o pup. Sunt absolut fantastice, cel putin pentru gustul nostru. Reteta ei e cu biscuiti, nu stiu daca e original asa, dar pentru mine nici nu conteaza. Imi plac asa de mult, asa cu biscuiti, incat raman fan al ...
Citeste tot articolul
Imi place branza de capra iar varianta marinata e o alternativa foarte gustoasa, ideala pentru un platou de mic dejun sau chiar si pentru un platou festiv! Ingrediente: 500 gr branza de capra500 ml ulei de masline extravirgincateva frunze busuioccateva fire chives1 lingura piper rosu boabe1 lingurita sare de guerande Mod de preparare: Taiem branza cubulete. Intr-un bol ...
Citeste tot articolul
O salata e oricand binevenita si daca mai e si frumos colorata atunci va fi cu atat mai bine primita! Ingrediente: 3 cartofi violet3 oua1 salata verde1 ceapa rosie100 gr iaurt3 linguri zeama lamaiecateva fire mararsare de mareMod de preparare:Fierbem cartofii in coaja si dupa ce se racesc ii curatam si ii taiem rondele. Ouale le fierbem astfel incat sa ramana putin ...
Citeste tot articolul
Copiii adora briosele, iar daca mai au si ciocolata deja sunt preferatele lor! Briosele astea sunt preferatele copiilor, le-am facut in zeci de variante, de fiecare insa copiii au facut singuri totul, eu doar le-am bagat la cuptor. E drept pe Stefan (4 ani si 4 luni) l-am mai ajutat cate putin, insa Alexandra (6 ani si 9 luni) le face ...
Citeste tot articolul
Micul dejun e cea mai importanta masa a zilei si ca sa nu intervina monotonia incerc tot timpul sa ii tentez pe cei mici cu diverse surprize cum sunt si painicile acestea umplute. Au fost incantati de ele, cu atat mai mult cu cat branzica si porumbul sunt printre primele pe lista alimentelor preferate ale copiilor! Si ca sa fie un ...
Citeste tot articolul
Ravioli sunt un tip traditional de mancare in bucataria italiana. Ce spuneti de aceasta reteta, va duce cu gandul la Italia? ...
Citeste tot articolul
Ravioli sunt un tip traditional de mancare in bucataria italiana. Ce spuneti de aceasta reteta, va duce cu gandul la Italia? ...
Citeste tot articolul
Salatele sunt preferatele mele, insa combinatia dintre prosciuto, ananas si parmezan o ador pur si simplu, nimic nu poate fi mai bun! Asadar astazi o salata fresh, cu ananas proaspat si prosciutto usor afumat o salata in care elementul crocant, elementul care lipsea pentru ca salata sa devina perfecta sunt produsele Solaris: caju, seminte de pin si stafide verzi, produse pe ...
Citeste tot articolul
Am primit de la Heinner o masina de facut paine pentru testare si cum astazi am uitat sa cumpar paine am zis ca e momentul potrivit sa o pun la treaba. Rezultatul a fost o painica pufoasa pufoasa, alba si gustoasa cu coaja usor crocanta si un gust divin! Si ce placere a fost sa ma intorc acasa si sa ma ...
Citeste tot articolul
Acest suc este ideal atunci cand avem dificultati de concentrare si vrem sa ne energizam. Sfecla, morcovii si spanacul contin acid folic, care stimuleaza activitatea cerebrala, iar sucul de portocale ofera organismului vitaminele necesare si un plus de savoare. ...
Citeste tot articolul
Acest suc este ideal atunci cand avem dificultati de concentrare si vrem sa ne energizam. Sfecla, morcovii si spanacul contin acid folic, care stimuleaza activitatea cerebrala, iar sucul de portocale ofera organismului vitaminele necesare si un plus de savoare. ...
Citeste tot articolul
Eataly de pe forumul " arta culinara " este una din persoanele ale carei retete mi se potrivesc foarte bine. Pe langa Any, Maya si mai sunt cateva fete. Asa se face ca tot la fel de apreciat si des facut aperitiv la noi, e si ceapa asta caramelizata, pe tartine cu branza de capra. Stiam de ceapa asta, dar in ...
Citeste tot articolul
.jpg)
Si acum ma surprind fredonand prin casa: "Am o casuta mica asa si-asa/ Si fumul se ridica, asa si-asa./ Eu bat la usa casei, asa si-asa/ Si-mi lustruiesc pantofii, asa si-asa!" Alexandra e fan Gasca Zurli de multa vreme si Stefan evident s-a molipsit si el, ce-i drept nici nu ai cum ramane indiferent pentru ca melodiile lor sunt atat de ...
Citeste tot articolul
Carnea de vita e destul de dificil de gatit si daca nu o pregatesti asa cum trebuie risti sa te alegi cu niste bucati de carne greu de digerat si fara gust. Beef bourguignon, tocanita de vita cu vin rosu e o delicatesa, iar pentru prepararea ei am ales slow cooker-ul Crock Pot unde s-a gatit lent vreme de 6 ore ...
Citeste tot articolul
Ne plac cheeseburgerii, insa niciodata nu le iau copiilor fiindca efectiv imi este teama de ceea ce pot contine asa ca am ales sa ii fac eu in casa. E drept sunt caloriosi, ingrasa, dar macar avem control asupra a ceea ce contin si o data sau de doua ori pe an cred ca meritam un asemenea rasfat! Ingrediente: ...
Citeste tot articolul
Fiindca de multe ori am primit comentarii in care imi spuneati ca blatul clasic de pandispan (cel cu 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina) nu v-a iesit, desi mie acela mi se pare cel mai simplu si mai usor de facut, am decis sa scriu reteta acestui blat, o reteta destul de simpla dar care reuseste garantat daca veti ...
Citeste tot articolul
Moi, pufoase, rumene si voioase, exact asa cum trebuie sa fie! Ideale pentru hamburgeri, sendvisuri sau pur si simplu in loc de paine chiflele astea o sa va placa oricum! Multumesc Ana Maria pentru reteta! Ramaneti aproape fiindca voi veni curand cu reteta unor mega cheeseburgeri extrem de apetisanti, nu trebuie sa ii ratati sub nici o forma! Ingrediente: ...
Citeste tot articolul
Dupa ce, saptamana trecuta, am terminat si ultimele preparate din multimea pregatita de Pasti, in weekend am gatit din nou briose: briose aperitiv de data aceasta, pentru ca aveam pofta de o reteta rapida, gustoasa, sanatoasa, din putine ingrediente. Briosele aperitiv cu ciuperci, smantana si marar proaspat (sunt delicioase si au gust de primavara!) pot fi servite la inceputul unei mese principale ...
Citeste tot articolul
Ador mancarea chinezeasca, aromele inconfundabile, gustul unic, experienta deosebita pe care aceasta le ofera! Si cum de regula mancarea asatica implica prajirea alimentelor de data asta am incercat o varianta ceva mai sanatoasa, fara prajeli, pui asiatic cu portocale la slow cooker. Nu am sesizat diferenta, puiul a fost la fel de bun si cu siguranta voi incerca si alte feluri de ...
Citeste tot articolul
Un pui atat de fraged, de suculent si de gustos nu am mai mancat de multa vreme! Culcat pe un pat de cartofi aurii si fragezi, imbibat de aromele de usturoi si rozmarin si gatit lent vreme de 4 ore la slow cookerul Crock Pot, puiul asta ne-a cucerit pe toti de la mic la mare! Partea cea mai frumoasa a ...
Citeste tot articolul
Ador salatele si ori de cate ori am ocazia combin ingredientele de prin frigider transformandu-le in salata ideala. Salata de astazi este revigoranta, cu un gust desavarsit, savuroasa si satioasa, ar putea tine cu succes locul unui pranz complet! Crema de otet balsamic completeaza perfect acest tablou transformand-o in salata perfecta! Ingrediente 100 gr valeriana 5 oua de ...
Citeste tot articolul
Am acceptat cu bucurie provocarea Electrolux de a evidentia ghimbirul pe post de ingredient secret in una din retetele mele, cu atat mai mult cu cat sunt fan declarat al acestuia! Ei bine, in tortul de morcovi cu crema de branza ghimbirul este ingredientul secret, ce ii va conferi un gust divin, si fiecare imbucatura va va urca pe culmile fericirii! ...
Citeste tot articolul
Fii si tu sustinator!
Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |
|
Bucatarul SaptamaniiEste Silvia
cu 2 Retete |
