Albinita de post

postat de Retete in Imagini, in Dulciuri de post, pe 2 Iulie 2013

E-mail

Ingrediente

Apa minerala: 15 linguri
Ulei: 14 linguri
Zahar: 10-15 linguri
Amoniac: 1 plic
Zeama de lamaie: putina
Faina: cat cuprinde
Coaja de lamaie: dupa gust
Arome: dupa gust
Gem: 2 borcane

Specific:

European

Timp Preparare:

90 de minute

Portii:

Complexitate:

Mediu

Tara:

Romania

Categorii:

Dulciuri de post

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa
Mod de preparare crema de gris:
-fierbem o ceasca de apa cu una de zahar...
-cand a inceput a fierbe ,turnam grisul in ploaie si fierbem pana rezulta o crema consistenta...
-luam vasul de pe foc si adaugam in ea :un pachet de margarina,apoi zeama si coaja de la o lamaie...
dam la rece...
Mod de preparare foi:
Se amesteca toate ingredientele.....se adauga faina pana rezulta un aluat usor de intins...
-se imparte aluatul in 4...coacem 4 foi pe dosul tavii cu dimensiuni de 26x36.

Dupa racirea foilor asamblam prajitura:
-foaie...gem de visine...foaie...crema de gris...foaie...gem de caise.
-prajitura se ambaleaza intr-o folie alimentara si se tine in frigider pana a doua zi...
-a doua zi se glazureaza.