Aluat pentru placinta

Aluat 1

15 linguri cu virf de faina, 15 linguri de apa minerala, 7 linguri de ulei

Se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se obtine o coca moale, apoi se intinde pe masa

Aluat 2

2 linguri de unt sau margarina la temperatura camerei (adica sa fie ca o crema NU LICHID ), 2 linguri de faina

Se amesteca intr-un castron si se obtine o crema pe care o punem peste aluatul 1 intins deja

Se ruleaza ca o rulada aluatul si apoi se rasuceste in spiarala ca sa incapa intr.un castron si se pune totul la rece minim 30 minute .

Aluatul se scoate din frigider (dupa 30 de min) se imparte in doua
Se unge tava cu unt, se intinde cu sucitorul o foaie se pune umplutura dorita apoi se intinde a doua foaie se pune deasupra umpluturii, se inteapa din loc in loc cu furculita si se da la cuptorul preincalzit, se lasa la foc mediu pana se rumeneste.

Sursa retetei: crista-s desprecopii