Aluat pentru placinte, strudele

postat de Retete in Imagini, in Aluaturi diverse, pe 25 Iunie 2013

E-mail

Ingrediente

Apa minerala: 200 ml
Ulei: 200 ml
Faina: Cat cuprinde cca 800 gr
Sare: Un varf
Praf de copt: 1 lingurita
Drojdie: Cat o nuca
Unt: 125 gr

Specific:

European

Timp Preparare:

120 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Aluaturi diverse

Mod de Preparare

Uleiul,apa,drojdia,sarea si praful de copt se amesteca,apoi se adauga faina pana ce devine un aluat elastic.

Se imparte in doua,se intinde foaie si se unge cu jumate din unt,

Se deslipeste de pe sucitor,se taie pe jumatate (lungime)si cele doua fasi se suprapun,se pliaza si se da la frigider.

Procedam la fel si cu cea de a doua bucata de aluat.Se da la frigider.

Dupa 1-2 ore aluatul se poate folosi..la strudel,placinte..etc si umple cu orice doriti

Reteta postata de Michelle

Reteta în Imagini

Se ruleaza pe sucitor
Se taie ca in imagine
Se deslipeste de pe sucitor,se taie pe jumatate (lungime)si cele doua fasi se suprapun,se pliaza si se da la frigider.