Ardei umpluti la tava

Se taie ardeii in jumatati pe lungime
Orezul se pune la fiert in apa care clocoteste
Brocoli-ul se rupe buchetele mici si se pune si el separat la fiert in apa care coloteste
Se incinge putin ulei intr-o tigaie, se zdrobeste un catel de usturoi si putin ghimbir curatat de coaja se da pe razatoare si se calesc 2 min
Se adauga apoi brocoliul si orezul fierte
Se umplu jumatatile de ardei cu aceasta compozitie si se pun in cuptor pana cand se inmoaie ardeii
sursa retetei: idee Vero desprecopii