Butoiase din castravete si ton

cateva fire ceapa verde
zeama de la jumatate de lamaie
sare, piper
1/4 de morcov

Mod de preparare

Catravetii se spala bine si se taie cam de 5-6 cm
Cu o lingurita se scobeste in interior fiecare bucata, avand grija sa nu ajungem pana in "fundul" butoiaselor

Intr-un castron se amesteca tonul scurs de ulei, ceapa verde taiata marunt, ardeiul curatat de seminte si taiat marunt, se condimenteaza si se pune sucul de lamaie.

Cu aceasta compozitie se umplu butoiasele apoi se taie un morcov feliute f subtiri si se decoreaza butoiasele