Cascaval pane

Intr-un castron se amesteca oul impreuna cu laptele si piperul

Se trec feliile de cascaval mai intai prin compozitia de ou, apoi prin faina, din nou prin compozitia de ou si la sfarsit se preseaza bine prin pesmet

Se pune ulei sau unt intr-o tigaie doar cat sa acopere fundul sa nu fie mult si se lasa sa se incinga bine
apoi se pun la prajit bucatile de cascaval.
Se intorc pe ambele parti pana se rumenesc

Se scot pe servete absorbante din hartie

se serveste cald, simplu sau alaturi de cartofi prajiti, piure ...salata