Chec mama

Reteta postata in forum de doly
I-am dat aceasta de numire pt ca este reteta mamei mele.Este super pufos si bun

Se separa ouale,galbenusurile se freaca cu o cana de zahar,se adauga uleiul,faina,praful de cpot si la sfarsit esentele.
Se amesteca bine pana se omogenizeaza
.Albusurile se bat separat cu un praf de sare si restul de zahar(jumate de cana).

Cand albusul e batut teapan se adauga peste galbenus si se amesteca de jos in sus cu o lingura de lemn.

Se coace la foc potivit