Chiftele din peste

Se curata cartofii se taie felii si se pun la fiert

Se toaca la masina de tocat fileurile de peste (nu inainte de a le stoarce bine de apa_apoi cand sunt gata fierti se trec si cartofii fierti si raciti prin masina

Separat se taie marunt ceapa verde, mararul, patrunjelul se piseaza usturoiul

Se amesteca pestele tocat+cartofi+sare, piper, marar, patrunjel, ceapa, usturoi si se obitne o pasta groasa.(daca nu stoarceti bine pestele adaugati o lingura de faina in comopozitie...eu nu am pus delok fiindca mi s-a aprut a fi ok)

Se formeaza chiftelutele si se tavalesc prin pesmet, apoi se pun in ulei incins si se prajesc pe ambele parti, Se scot pe servetele absorbante din hartie

Se servesc alaturi de piure din cartofi(sau ce garnitura doriti)

Sursa retetei: Monica-Elizabet