Ciorba de ardei umplut

Se amesteca toate ingredientele...

-se umple ardeii...si se pune cate un capacel din rosii...si se aseaza in vasul de fierbere...
-peste ardei se aseaza un capac,sa nu se ridice deasupra...
-radem un morcov si tocam miezul de la rosiile ce le-am folosit la capace...
-turnam apa mai mult decat la ardeii clasici...apoi potrivim de sare...
-cand sunt fierti pe jumatate adaugam bulionul...
-se servesc cu smantana si patrunjel verde...
(eu prefer sa adaug patrunjelul cand servesc ardeii,deoarece gustul e mai intens si cel mai important de stiut
patrunjelul fermenteaza foarte repede si strica ciorbele... mai ales pe timpul verii)

Reteta postata in forum de alynusac