Ciorba radauteana

Reteta postata in forum de MihaelaT

Am spalat si curatat aripioarele si zarzavatul si le-am pus la fiert ca la supa.
Cand au fost fierte, am scos zarzavatul, aripoarele, am stecurat supa, iar aripioarele le-am pus inapoi in oala si am pus din nou la fiert.(ceapa eu o arunc)

Zarzavatul l-am dat pe razatoarea mica, dupa care l-am calit in 3 lg de ulei.
Am adaugat si zarzavatul si am asteptat sa dea in clocot timp in care am dat pe razatoarea mica usturoiul si am frecat bine galbenusurie, faina si smantana.

Am pus doua polonice de ciorba fierbinte, am amestecat si am turnat in oala lasand sa dea un clocot.
Am adaugat si usturoiul.
Am taiat coaja de pe jumatatea de lamaie si am taiat-o feliute
Am oprit aragazul, am potrivit de sare si am pus feliile de lamaie.