Cornetti - cornuri cu ciocolata

Topim drojdia in lapte caldut Amestecam faina+zaharul+untul

Adaugam ouale intregi si framantam apoi treptat laptele amestecam pana la omogenizare

In cazul in care e un pic lipicios framantati cu mana infainata(aprox 5 min)Rezultatul trebuie sa fie o bila care nu se lipeste, eventual se mai adauga 1 lingura faina

Se pune aluatul la crescut 2 ore.

Apoi impartim aluatul in 3 bile

Fiecare bilao intindem si mai apoi o taiem in 4 si pe fiecare triunghi punem

Crema din:
250 ml lapte
100 ml apa
100 gr zahar
50 gr faina
30 gr cacao
50gr ciocolata

Se amesteca faina,zaharul+cacao Se adauga laptele amestecat cu apa si se amesteca.Puneti pe foc,adaugati si ciocolata rupta bucatele si amestecati in aceiasi directie pana se ingroasa.Luati de pe foc si lasati-o sa se raceasca.Infasuram de la baza spre varf le asezam in tava (pe o hartie de copt)ungem cu galbenus+o lingura de lapte, mai lasam la crescut si coacem la 180 grade pentru 15 min