Desert cu branza de vaci si capsuni

Reteta postata in forum de Micul
Reteta din " blikk nok konyha ".

Se spala si se curata capsunile.Se presara cu o lingura de zahar si se lasa pana au putina zeama. Se paseaza apoi si se trec prin sita.

Branza se amesteca cu smantana , cu zahar si cu zaharul vanilat.Se inmoaie gelatina, se topeste, apoi se adauga la crema.Se bate si frisca si se amesteca in crema.Jumatate din acest amestec se pune in pahare.In cealalta jumatate se adauga piureul de capsuni. Dupa ce crema alba s-a intarit, se toarna si crema roz.Pentru ornat se foloseste siropul de capsuni gata preparat, sau se pune zeama de pe capsuni tinute cu zahar. Eu am ales a doua varianta.