Dulceata de gutui

Reteta postata in forum de alynusa
Punem la fiert apa,cand a inceput sa fiarba adaugam zaharul...

in timp ce fierbe siropul taiem,razuim sau dam la robot gutuile(eu le-am dat pe razatoarea cu ochiuri mari)...
stropim cu zeama de lamaie,apoi le adaugam in sirop...

(aici stabilim culoarea dorita,daca vrem sa iase un maroniu mai inchis lasam gutuile sa se oxideze....eu le-am dat foarte repede sa-mi iasa deschisa la culoare)
fierbem pana ce scade siropul si este legata bine...
punem dulceata in borcane pe care le invelim in paturi pana la racire...
nu pun nici un vel de aroma cum ar fi vanilia sau scortisoara....pentru a nu distruge gustul minunat de gutuie ;)