Dulceata de nuci

Reteta postata in forum de alynusa

Se curata nucile de partea verde si se tine in apa pana a doua zi...
( se mai schimba apa din cand in cand)
-a doua zi, le asezam intr-un tifon si le oparim...
-siropul din zahar si apa se fierbe 10 minute dupa care adaugam nucile....
-fierbem pana rezulta un sirop putin legat si maroniu(el se leaga mai tare cand se raceste)
-puteti incerca cu un strop de sirop intr-un pahar cu apa rece ...el trebuie sa nu se dizolve in apa ci sa ramana bobul intreg...
-la sfarsit adaugam lamaia si mai fierbem 1-2 minute...
-asezam dulceata in borcane apoi invelim borcanele in paturi pana a doua zi