Fatouch salata arabeasca

postat de Retete in Imagini, in Salate din carne de pasare, pe 10 Iulie 2013

E-mail

Ingrediente

Castraveti: dupa gust
Rosii: dupa gust
Ceapa verde: dupa gust
Ridichi: dupa gust
Ardei gras verde: dupa gust
Menta: dupa gust
Patrunjel: dupa gust
Salata verde: dupa gust
Paine libaneza: 1 buc
Ulei de masline: dupa gust
Sare: dupa gust

Specific:

Arabesc

Timp Preparare:

15 minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Liban

Categorii:

Salate din carne de pasare

Mod de Preparare

sursa retetei: rhoneea desprecopii
Rosiile se spala,se taie in cuburi destul de maricele,castravetii se curata sau nu de coaja(dupa preferinta)si se taie in cuburi,ridichile la fel.
Ardeii grasi se curata si se taie in patrate.Ceapa verde se spala,se curata si se taie in bucatzele ceva mai maricele.
Patrunjelul si menta se spala si se rup frunzele,daca sunt prea mari se pot taia in doua frunzulitele.
Painea se da la cuptor ptr a se usca(atentie sa nu se arda).Apoi se rup bucatzele mici. Toate astea se pun intr-un bol de salata
Se adauga sare,,painea si apoi se toarna ulei de masline(numai ulei de masline).Se amesteca. E bine sa se faca cu o ora doua inainte de a se manca.
cu mentiunea ca in poza de mai jos am folosit crutoane in loc de lipie libaneza

Reteta în Imagini