Flori de mar

Reteta postata in forum de cretu-veronica22
BLAT:

Albusurile se bat spuma impreuna cu apa.Se adauga zaharul si se bate bine pana se topeste,se adauga galbenusurile.
Apoi se adauga praful de budinca amestecandu-se usor cu o lingura.Se incorporeaza si faina impreuna cu praful de copt tot amestecand usor.
Blatul astfel obtinut se pune in tava unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt.Se coace la foc mic.

CREMA:

2 budinci de vanilie preparate in 800ml lapte
250 gr unt sau margarina pentru creme
250gr zahar

Se face crema care se intinde peste blatul rece.
Deasupra se pune nuca de cocos din belsug.
Se poate pune peste crema si un strat de frisca,sau numai frisca fara crema,dupa ce avem si dupa preferinta.
(preferential se poate insiropa blatul.)
Este o prajitura usor de facut si foarte buna.
POFTA BUNA!