Focaccia cu sunca si cascaval

Din ingredientele de mai sus se framanta aluatul, pana cand acesta nu se mai lipeste si peretii vasului raman curati. (Daca aveti o masina de paine e mult mai simplu. Eu nu am.) Asa arata aluatul framantat

Pentru umplut am folosit rosii(trebuiau rosii cherry dar n-am avut), ardei gras, masline verzi si negre, sunca, ierburi, cascaval

Se unge o tava cu ulei de masline din belsug (2-3 linguri). Se pune jumatate din aluat in tava. Se pune umplutura, ierburile si se stropeste cu ulei de masline

Se acopera cu cealalta jumatate de aluat. Peste aluat se pun rosii, ierburi, masline si ulei de masline.

Se coace in cuptorul preincalzit 30-35 minute.