Frittata di pasta

Reteta postata in forum de Danna
Cum in bucatarie nimic nu se arunca va arat ce am facut cu pastele ramase de la masa de pranz.
Ai mei, reincalzite, nu le mananca nici daca ploua cu carnati asa ca le-am facut o ''reteta noua'' numita omleta de paste..practic i-am fraierit
Se bat ouale ca la omleta, adaugati pastele si o parte din branza, amestecati bine compozitia si o turnati in tigaia incinsa si unsa cu putin ulei.
Lasati sa se faca bine apoi, cu ajutorul unul capac, intoarceti omleta.Daca sunteti meseriase intoarceti-o cu paleta (nu aia de tenis )...eu nu sunt ..folosesc un capac
Cand e aproape gata presarati restul de branza.
Mai simplu de atat nici ca se poate
E voila!