Fursecuri pufoase

postat de Retete in Imagini, in Bomboane, fursecuri, pe 18 August 2013

E-mail

Ingrediente

Oua: 2 bucati
Apa: 1 lingura
Ulei: 120 ml
Zahar: 120 g
Praf de copt: 1 lingurita
Coaja de lamaie: dupa gust
Esenta de vanilie: dupa gust
Esenta de migdale: dupa gust
Nuca de cocos: 3 linguri
Faina: 320 g
Glazura de ciocolata: 1 plic
Glazura alba: 1 plic

Specific:

European

Timp Preparare:

30 de minute

Portii:

2-4

Complexitate:

Mediu

Tara:

Romania

Categorii:

Bomboane, fursecuri

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Michelle

Amestecam ouale cu lingura de apa, la care adugam zaharul, esentele de vanilie si coaja de lamaie, mixam foarte bine. In timp ce mixerul merge, adaugam uleiul si mixam. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cele trei linguri de nuca de cocos. Aluatul obtinut nu este nici lichid, dar nici tare, cat sa stea pe lingura ca in imagine
Cu mainile unse cu putin ulei, formam din aluat bilute de aproximativ 3 cm diametru, pe care le asezam la distanta pe hartia de copt intrucat fursecurile cresc.
Le coacem in cuptor preincalzit la pana devin auri si rumene pe talpa.
glazuram dupa placere:

Reteta în Imagini