Fursecuri usoare

Reteta postata in forum de Happy
Tot in “Super Food Ideas” am gasit reteta asta de biscuitei si m-a atras pt ca aluatul se poate pastra in congelator pana la 2 luni, iar biscuitii se pastreaza intr-un container inchis ermetic pana la o saptamana.

Untul, zaharul si vanilia se mixeaza spuma, se adauga oul si la sfarsit faina. Aluatul de pune pe o suprafata usor infainata si se imparte in doua.

In prima cantitate de aluat am pus bombonele mici de ciocolata si a rezultat asta:

A doua cantitate de aluat am pus-o la loc in castron si am adaugat 30 g de cacao, scortisoara si cipsuri de ciocolata neagra. Normal era sa pun si cipsuri de ciocolata alba, dar nu am avut.

Se formeaza 2 suluri de 17-20 cm lungime si se invelesc in folie transparenta. Se dau la congelator pt o ora sau pana cand sunt intarite bine. Se taie felii de aprox 7-8 mm si se coc in tavi pregatite cu hartie pergament la 180 g Celsius pt 20 min. Se lasa sa se racoreasca in tava pt 5-6 min si se pun pe gratar la racit complet. Ies cam 30-35 bucati.