General Burger

Chifelele lunguiete eu le-am facut in casa dar se pot cumpara

Aluatul se framanta cateva minute si se lasa la crescut, apoi se mai framanta 1 min si se imparte in 4 .Se modeleaza ovale, se cresteaza deasupra se ung cu apa si se presara faina se lasa din nou la crescut in tava 10 min apoi se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc

Se lasa putin sa se racoreasca apoi se taie in doua
Se amesteca oul cu sare, piper, grauntele de usturoi pisat, mustarul, boiaua...
Pieptul de pui se taie in 4 bucati
Se tavalesc bucatile de carne mai intai prin amestecul de ou, apoi prin faina, din nou prin ou si la sfarsit prin pesmet
Apoi se pun la prajit in ulei incins. Se intorc pe ambele parti pana se rumenesc
Se scot pe servete absorbante.Apoi imediat deasupra lor se pun feliile de cascaval sa se topeasca

Apoi pe partea de jos a chiflei incepem sa montam
o bucata de piept de pui+cascavalul topit
2 feliute de rosii
2 feliute de castravete
2 feliute de bacon
Ketchup, maioneza, mustar, frunze de salata
punem deasupra si partea de sus a chiflei

si avem un General Burger delicios