Langosi cu branza

Reteta este de pe culinar

Se amesteca iaurtul cu ouale, sarea si uleiul
Faina se amesteca cu bicarbonatul apoi se adauga putin cate putin in compozitie si se framanta un aluat nelipicios

Se rup bucati de aluat (depinde cat de mari doriti sa faceti langosii) aproximativ 85-90 de gr le-am facut eu
Se intind foi rotunde
Se pune umplutura de branza doar pe o parte, se aduce o parte peste alta si se apasa cu furculita pe margini ca sa nu iasa umplutura la prajit

Se incinge uleiul intr-o tigaie(cratita) si se prajesc langosii pe ambele parti
Se scot pe hartie absorbanta
Aluatul este f pufos si nu trebuie lasat deloc la crescut