Mancare de hrisca

postat de Retete in Imagini, in Mancaruri cu legume, pe 19 August 2013

E-mail

Ingrediente

Hrisca: 150 g, pusa la inmuiat cu cateva ore inainte
Morcovi: 1
Ceapa: 1
Patrunjel radacina: 1
Pastarnac: dupa gust
Suc de rosii: 100 ml
Dafin: o foaie
Cimbru: dupa gust
Sare: dupa gust
Patrunjel: dupa gust
Marar: dupa gust

Specific:

Universal

Timp Preparare:

30 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

India

Categorii:

Mancaruri cu legume

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Micul

Se se taie cubulete sau se dau prin robot, se adauga apoi sucul de rosii, amestecat cu un pic de apa (o canita mica de cafea), foaia de dafin, cimbrul, sarea.Eu voi pune data viitoare sucul de rosii doar la sfarsit. Se lasa pe foc pana sunt aproape gata legumele, apoi se adauga hrisca scursa de apa si se mai lasa putin.Se adauga verdeturile si, gata!

Eu am facut varianta cu hrisca inmuiata in prealabil, asa cum scria Gospodina,e mai sanatoasa, hrisca pastrandu-si, in acest mod, multe din substantele nutritive.

Reteta în Imagini