Mancare de varza dulce cu marar

Reteta postata in forum de maraarad
Punem varza taiata fideluta si ardeiul intr-o cratita si punem apa sa treaca peste ea si o potrivim de sare dupa gust

Se pune capacul se lasa la fiert cam 15 min,cind e varza moale se pune mararul taiat marunt.

Se face un rintas din 3-4 linguri ulei si 2 de faina punem si usturoiul pisat marunt citi catei vrea fiecare si punem

sucul de rosii peste si turnam rintasul peste varza si invirtim sa nu se faca gogolosi .

Punem piper si o lingura de smantina si lasa inca 10 min la fiert.

Daca vreti sa ocoliti rintasul puneti uleiul la fiert cu varza si faina o puneti in sucul de rosii.

Eu mai pun si o lingurita de zahar sa ia din acidul sucului de rosii