Mini pizza

Se pune drojdia la inmuiat in putin lapte caldut impreuna cu zaharul si se lasa sa se "odihneasca" pentru 5 min
apoi se adauga apa si ea calduta, untul moale, oul batut bine, sarea si incet, incet punem faina pana cand obtinem un aluat elastic si care nu se lipeste de mana.
acoperim aluatul cu un servet si lasam la crescut 30 de min

Pentru umplutura putem folosi orice combinatie din ingredientele de mai jos

sunca felii subtiri
cascaval pentru pizza
felioare de ardei gras
rondele de ceapa
fashii de rosii decojite
masline verzi
ciuperci taiate in jumatati
oregano
cimbru verde
piper
sare
sos de rosii
Se intinde aluatul in foaie mare pe masa, se decupeaza cu un pahar(cana) in cercuri egale
Se unge fiecare cerc cu sos de rosii si apoi se pun ingredientele in ordiunea dorita
Se aseaza in tava unsa cu putin ulei de masline si se da la cuptorul preincalzit aproximativ 20-25 de min
sursa retetei: Monica-Elizabet