Mozzarella cu salsa de rosii

Reteta postata in forum de Felis
Iata ca am ajuns sa fac si eu aceasta racoritoare salata. Multumesc Ama pentru reteta. Este delicioasa, racoritoare si foarte rapida.
Mozzarella o taiati felii si o asezati pe o farfurie. Daca veti folosi aceasi farfurie si pentru salsa, lasati in mjloc o zona libera. Apoi, intr-un vas separat, amestecati ceapa si rosiile tocate cat mai marunt cu putin bulion si ulei de masline.
Adaugati fulgii de chilli (de care eu nu am avut si am pus nelipsitul delikat), zeama de lamaie si patrunjelul si mai amestecati energic sa se patrunde bine aromele. Serviti alaturi de mozzarella