Muffins cu afine 2

Reteta postata in forum de Micul
Reteta asta, dintr-una din revistele unguresti, mi s-a parut mai buna decat ce aveam pana acum, dar e cu mai multe calorii, asa ca e mai buna pe de-o parte, dar mai " daunatoare " pe de alta parte.

Untul moale se bate cu zaharul si sarea.Se adauga ouale unul cate unul, si se amesteca bine dupa fiecare ou adaugat.Se pune si smantana, apoi faina omogenizata inainte cu alunele macinate si cu praful de copt.La sfarsit se adauga afinele congelate.Am mai scris si la cealalta reteta ca eu nu decongelez fructele cand le pun in astfel de aluaturi.Se pun in formele de muffins captusite cu hartie si se lasa la cuptor pana trec testul scobitorii.

Dupa ce racesc se ung cu glazura facuta din branza amestecata cu ciocolata topita pe baie de abur si cu zeama de portocale.