Muffins Trandafiri

Ingrediente
- Faina: 500 g
- Drojdie uscata: 1 plic
- Zahar: 100 g
- Unt topit: 100 g
- Oua: 1
- Lapte: 150 ml
- Vanilie: dupa gust
- Coaja de portocala: putina
- Lapte: 400 ml
- Budinca de vanilie: 1
- Zahar: 2 linguri
- Visine din dulceata: cateva
Pornind de la reteta de cozonac trandafir cu vanilie si visine a Miculinei, am facut azi niste muffinsi. De fapt acelasi lucru numai ca puse in forma de muffins.
Reteta postata in forum de Criss
-500 g faina
-1 plic drojdie uscata
-100 g zahar
-100 g unt topit
-1 ou
-150 ml lapte
-vanilie
-coaja de portocala
Pentru umplut:
-400 ml lapte
-1 budinca vanilie
-2 linguri zahar
-visine din dulceata
Se framanta aluatul (cu mana ca nu am masina de paine) si se lasa sa creasca minim 1 ora.
In timp ce creste aluatul, se fierbe budinca si se pune la rece.
Aluatul se intinde intr-o foaie dreptunghiulara, se pune budinca si visinele deasupra
Se ruleaza si se taie felii groase. Eu l-am impartit astfel incat sa incapa in cele doua tavi a cate 6 orificii de muffins.
In tava am pus cosulete de hartie. Mare greseala, a doua oara am patit-o dar jur ca nu mai folosesc niciodata hartiile astea. Se lipesc intr-un hal...
Se ung cu galbenus si se presara putin zahar deasupra.
Se coc pana se rumenesc frumos.
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |